準備時間45分
休ませる・冷やす2時間
焼き時間20分スチーム
できあがり量約12
難易度中級
作り方
01
ステップ1
ボウルにもち米粉、米粉、小麦でんぷん、グラニュー糖、牛乳をを入れ、よく混ざるまでかき混ぜます。
02
ステップ2
残りの生地を別のボウルにふるい入れます。ラップで覆い、竹串で小さな穴を開けます。
03
ステップ3
残りのコーン油を桜生地に注ぎます。生地に油をなじませるように、折り畳んで伸ばす作業を繰り返します。
04
ステップ4
クリームチーズ、グラニュー糖、チョコレートチップをボウルに入れて混ぜ合わせます。なめらかになるまで混ぜてください。
05
ステップ5
生地をひとつずつ平らにして中央に餡をのせ、包んで丸い月餅の形にします。
実際に作って確かめたレシピ香港スタイルのお菓子作り世界へお届けするレシピ作り手が試した道具実際に作って確かめたレシピ香港スタイルのお菓子作り世界へお届けするレシピ作り手が試した道具
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MolalaCookによる桜チョコレートスノーウィー月餅の作り方を、手順を追ってご紹介します。
作って · 分け合って · 笑顔に✦Baker’s notes · 烘焙のヒント+
始める前に全工程を読み、まず全ての材料を計量してください。オーブンの性能は異なりますので、記載された時間だけでなく、焼き上がりの目安となる見た目も参考にしてください。
▣保存方法+
完全に冷まし、蓋をして冷蔵してください。お召し上がりの前に、推奨される温度に戻してください。
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コメント
レシピのコメントノート
Boa tarde, eu não encontrei no site para comprar o utencílio de fazer os Moncakes os molde acabaram não tem mais. Fiquei frustada. As compraras so podem ser feita por cartão de credito não de debitos. Seu video são obras primas obrigada.