MolalaCook 키친 노트
바스크 번트 치즈케이크 토스트
크리미한 치즈케이크와 바삭한 토스트를 한 번에 즐기는 간단한 바스크 치즈케이크 토스트입니다.
준비 시간20분
휴지 및 냉장필요한 만큼
굽는 시간만드는 법 참고
분량1회분
난이도초급
만드는 방법
01
오븐 예열하기
오븐을 230°C로 예열합니다. 높은 온도가 진하게 구운 윗면과 크리미한 속을 만들어 줍니다.
02
빵 준비하기
4cm 두께의 빵 가장자리는 그대로 두고 가운데만 손가락이나 컵 바닥으로 눌러 얕은 홈을 만듭니다.
03
치즈케이크 필링 만들기
부드러운 크림치즈와 설탕을 볼에 넣고 덩어리 없이 매끄러워질 때까지 섞습니다.
04
빵에 필링 담기
눌러 놓은 빵을 팬에 올리고 가운데 홈에 치즈케이크 반죽을 조심스럽게 붓습니다.
05
굽기
230°C로 예열한 오븐에서 13–14분 굽습니다. 필링 윗면이 짙게 갈색이 되고 일부는 그을리며 빵 가장자리가 바삭해지면 완성입니다.
06
잠시 식혀 즐기기
오븐에서 꺼내 팬 위에서 2–3분 식힙니다. 매우 뜨거우며 이 시간 동안 필링이 조금 더 굳어요.
직접 만들어 본 레시피홍콩 스타일 베이킹전 세계와 나누는 레시피직접 사용해 본 도구직접 만들어 본 레시피홍콩 스타일 베이킹전 세계와 나누는 레시피직접 사용해 본 도구
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✦베이커 노트+
시작하기 전에 전체 과정을 읽고 모든 재료를 먼저 계량하세요. 오븐마다 성능이 다르므로 표기된 시간과 함께 굽기 상태도 확인하세요.
▣보관 방법+
완전히 식힌 뒤 덮어서 냉장 보관하세요. 먹기 전에 권장 온도로 맞추면 가장 맛있습니다.
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