MolalaCook キッチンガイド・廚房手記
初心者のためのベイキングウェアの選び方
普段よく作るレシピに役立つ、実用的なベーキングパンと型の選び方ガイド。
Active prep5分
Rest & chill—
Bake購入ガイド
Makes5つの必需品
Difficulty簡単です
Method 做法
01
レシピから始めましょう
一度に大きいセットを購入するのではなく、普段よく焼くケーキや焼き菓子に合わせて型を選びましょう。
02
素材を選んでください
アルミニウムは均一に熱が伝わり、ノンスティック加工のフライパンはこびりつきにくく、シリコンは柔軟性があり、ガラスやセラミックはより長く熱を保ちます。
03
サイズを確認する
レシピに合わせて型を選ぶ。型の深さや直径が違うと、焼き時間やケーキの高さも変わります。
04
簡単な図形を選択してください
初心者向けのキッチン用品として、丸型、角型、ローフ型が最も汎用性の高い選択肢です。
05
仕上げに注意する
調理器具を長持ちさせるため、優しく洗い、コーティングされた表面には金属製の調理器具を使用しないでください。
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Tools used in this recipe
✦Baker’s notes · 烘焙のヒント+
開始する前に、調理法全体を読み、すべての材料を最初に計量してください。オーブンの性能は異なるため、記載された時間に加えて、見た目の焼き加減の目安も参考にしてください。
▣保管方法+
調理器具は、しまう前に完全に乾かしてください。コーティングされたもの、ガラス製、または陶器製の製品については、メーカーのお手入れ方法に従ってください。
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Recipe notebook · 食譜留言簿
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