MolalaCook 키친 노트
간단한 홈메이드 두바이 초콜릿 바
바삭한 카다이프와 고소한 피스타치오 필링을 담은 인기 두바이 초콜릿 바를 집에서 만들어 보세요.
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Active prep20분
Rest & chill필요한 만큼
Bake만드는 법 참고
Makes1회분
Difficulty초급
Method 做法
01
초콜릿 녹이기
다크초콜릿을 전자레인지에 짧게 나누어 돌리거나 중탕으로 부드럽게 녹여 매끄럽게 저어 줍니다.
02
몰드 코팅하기
몰드 안쪽에 초콜릿을 얇고 고르게 바르고 단단해질 때까지 냉장합니다.
03
카다이프 볶기
카다이프를 버터와 함께 바삭하고 노릇해질 때까지 볶습니다.
04
필링 만들기
볶은 카다이프에 피스타치오 페이스트를 넣어 고르게 섞습니다.
05
채우고 덮기
초콜릿 셸에 피스타치오 필링을 채우고 남은 초콜릿으로 덮어 완전히 굳을 때까지 냉장합니다.
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Watch & bake along
MolalaCook과 함께 홈메이드 두바이 초콜릿 바를 단계별로 만들어 보세요.
Bake · Share · Smile✦베이커 노트+
시작하기 전에 전체 과정을 읽고 모든 재료를 먼저 계량하세요. 오븐마다 성능이 다르므로 표기된 시간과 함께 굽기 상태도 확인하세요.
▣보관 방법+
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 보관하세요. 가장 좋은 식감을 위해 원 레시피에 안내된 기간 안에 드세요.
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