バナナのオーブン焼きオートミールプリン

MolalaCookキッチンより · 烘焙手記

バナナ入りオーツミルクプリン

香蕉焗燕麥布甸

完熟バナナの甘さが、この小さなオーツミルクプリンを美味しく仕上げます。

1回目の焼成180°C · 30分

仕上げ200°C

レシピオーブンで焼く朝食

材料6種類

動画の長さ3:03

トッピング用にバナナを数切れ取り分けておき、プリンにこんがりとした焼き色をつけるために卵黄を塗っておきましょう。ロールドオーツを使うと、少し食感が残ります。動画では、よりなめらかなプリンにするためにインスタントオーツもおすすめです。

バナナの半分をトッピング用に取り分けてスライスします。残りはボウルでつぶします。

つぶしたバナナにオーツ、ミックスナッツ、牛乳、卵を加えて混ぜます。耐熱性の小さな器に分け入れ、8分目まで満たします。

取り分けておいたバナナのスライスを表面に並べ、溶き卵黄を塗ります。180°Cに予熱したオーブンで30分焼きます。表面に焼き色が足りない場合は、温度を200°Cに上げて、表面を見ながらさらに5～10分焼きます。

スプーンですくいやすい柔らかい朝食として温かいうちに食べるか、盛り付ける前に冷まして冷蔵庫で冷やしてください。

レシピをテスト済み香港スタイルで焼成世界中で共有クリエイターがテストした道具レシピをテスト済み香港スタイルで焼成世界中で共有クリエイターがテストした道具

✦バナナはどのくらい熟したものがいいですか？

黒い斑点のあるよく熟したバナナは、硬い緑色のものよりも甘みが強くなります。