인스턴트커피로 휘핑하는 달고나 커피

MolalaCook 주방에서 · 烘焙手記

韓式椪糖咖啡

인스턴트커피, 설탕, 뜨거운 물을 같은 숟가락 수로 넣고 거품이 스스로 형태를 유지할 때까지 휘핑합니다.

커피인스턴트

만드는 방법휘핑

레시피커피

재료재료 5가지

영상 길이4:07

시작하기 전에

얼음을 넣은 우유 위에 얹고 두 층을 저어 섞어 마십니다. 일반 인스턴트커피를 사용하세요. 3-in-1 믹스에는 크리머가 들어 있어 같은 방식으로 휘핑되지 않습니다.

믹싱 볼에 인스턴트커피와 설탕을 넣습니다. 뜨거운 물을 붓고 볼 바닥까지 저어 녹입니다.

전동 거품기나 손 거품기로 휘핑합니다. 진한 커피가 밝아지고 되직해지면서 윤기가 납니다. 거품기를 들었을 때 뿔이 형태를 유지하면 멈추세요. 영상에서는 전동 거품기로 약 1분 걸렸습니다.

큰 잔에 얼음을 넣고 우유를 붓습니다. 휘핑한 커피를 위에 얹고 마시기 전에 우유와 거품을 저어 섞습니다.

직접 만들어 검증한 레시피홍콩 스타일 베이킹전 세계와 함께 나누는 맛직접 사용해 본 도구직접 만들어 검증한 레시피홍콩 스타일 베이킹전 세계와 함께 나누는 맛직접 사용해 본 도구

✦좀 더 연하게 만들 수 있나요?

덜 진한 음료를 원하면 영상에서 제안하는 적은 분량으로 만드세요. 인스턴트커피, 설탕, 뜨거운 물을 각각 두 작은술씩 넣습니다. 세 재료의 양은 같게 유지하세요.