바게트로 만드는 시나몬 건포도 브레드 푸딩

MolalaCook 주방에서 · 烘焙手記

肉桂提子法包布甸

바게트 세 조각으로 시나몬과 건포도를 넣은 작은 브레드 푸딩을 만듭니다.

빵바게트

굽기180°C · 30분

레시피푸딩

재료8가지

영상 길이5:06

시작하기 전에

15분 적시면 윗면에 색이 나기 전에 우유 커스터드가 빵 가운데까지 스며듭니다.

그릇에 버터를 얇게 바르고 바게트를 한입 크기로 자릅니다. 베이킹 그릇에 놓되 울퉁불퉁한 모서리 일부가 위로 나오게 합니다.

달걀, 설탕, 우유를 매끈하게 거품기로 섞습니다. 시나몬을 넣어 빵 위에 붓습니다. 약 15분 두며 마른 빵 조각을 액체 속으로 부드럽게 눌러 주세요.

빵 위와 사이에 건포도를 뿌리고 원하면 슬라이스 아몬드를 더합니다. 180°C (356°F)로 예열한 오븐에서 약 30분 굽습니다. 중앙이 굳고 빵 끝이 노릇한지 확인해 따뜻하게 내세요.

직접 만들어 검증한 레시피홍콩 스타일 베이킹전 세계와 함께 나누는 맛직접 사용해 본 도구직접 만들어 검증한 레시피홍콩 스타일 베이킹전 세계와 함께 나누는 맛직접 사용해 본 도구

✦윗면을 바삭하게 만들려면 어떻게 하나요?

아랫부분은 부드럽게 적시고 일부 모서리는 커스터드 위로 나오게 두면 윗면이 바삭해집니다. 깊은 그릇은 영상의 얕은 그릇보다 시간이 더 걸릴 수 있습니다.