No. 01
Black Pepper Bread
바삭한 블랙페퍼 체더 빵 | 녹아내리는 치즈!
믹스넛과 녹은 치즈를 넣어 바삭한 블랙페퍼 체더 롤을 만들어 보세요. 정확한 재료, 과정 사진, 영상 링크를 안내합니다.
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MolalaCook 엄선 베이킹 레시피
직접 테스트한 레시피와 단계별 방법, 제가 실제로 사용하는 도구를 소개합니다. 집에서도 더 자신 있게 구울 수 있도록 준비했어요.
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No. 01
No. 02
No. 03
bread
프라이팬으로 만드는 부드러운 주머니형 귀리 피타빵
뜨거운 팬에서 부드러운 귀리 피타빵 6개를 굽습니다. 반죽을 몇 번 접고 두 번 쉬게 하면, 수증기가 민 반죽 사이를 벌려 주머니를 만듭니다.
No. 04
Bread
하룻밤 숙성한 풀리시로 만드는 무반죽 시골빵
전날 밤 풀리시를 만들어 두고, 짧게 세 차례 접어 반죽의 힘을 길러 주세요. 뚜껑이 있는 무쇠 냄비는 굽는 전반부에 빵에서 나오는 수증기를 가두어 줍니다.
No. 05
Bread
아침 샌드위치용 부드러운 우유빵 6개
강력분 200 g으로 부드러운 아침 식사용 롤빵 여섯 개를 만듭니다. 두 번 발효한 빵은 쉽게 반으로 갈라 스크램블에그나 아보카도를 넣을 수 있습니다.
No. 06
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홍콩 베이커리 스타일 프렌치 푸딩빵
작은 프랑스식 롤빵 네 개를 굽고 속을 파낸 뒤 매끈한 달걀 커스터드를 채워 다시 굽습니다. 필링을 먼저 데우면 빵 그릇 안에서 굳기 쉽습니다.
No. 07
Bread
연유를 넣은 건포도 울 롤 브레드
우유 반죽 다섯 개를 말아 하나의 뜯어 먹는 빵으로 굽습니다. 각 반죽의 절반에 가느다란 칼집을 넣어 털실 같은 결을 만들고 불린 건포도를 안에 넣습니다.
No. 08
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직접 만든 빵 그릇에 담은 새우 옥수수 크림수프
하룻밤 숙성한 반죽으로 빵 그릇을 굽고 새우, 햄, 옥수수가 들어간 크림수프를 채웁니다. 짧게 한 번 더 구워 윗면의 치즈를 녹입니다.