搭配打發即溶咖啡的 Dalgona 咖啡
咖啡即溶
製作方法打發
食譜咖啡
材料共 5 種
影片長度4:07
開始前
將打發咖啡匙匙舀在冰牛奶上，喝之前將兩層攪拌均勻。請使用純即溶咖啡。三合一咖啡粉含有咖啡奶精，打發效果會有所不同。
製作方法 做法
01
02
打發至泡沫能獨立立起
使用電動打蛋器或手動打發。深色咖啡會變得顏色較淺、更濃稠且有光澤。提起打蛋器後，若能留下能保持形狀的尖峰，即停止打發。影片中，電動打蛋器打發約需一分鐘。
觀看此步驟（影片 1:43）→
03
已測試食譜以香港風格烘焙分享至全球創作者已測試工具已測試食譜以香港風格烘焙分享至全球創作者已測試工具
觀看影片並一起製作
韓式椪糖咖啡（打發即溶咖啡）
✦可以製作口味較淡的飲料嗎？+
若想製作口味較淡的飲料，請使用影片中建議的較小份量：即溶咖啡、糖和熱水各用 2 茶匙。請保持這三項份量相等。
