準備時間20分鐘
靜置及冷藏按需要
烘焙參照做法
份量1份
難度容易
做法
01
融化並調溫朱古力
以微波爐短時間逐次加熱，或隔水加熱黑朱古力，輕輕攪拌至順滑。
02
為模具裹上朱古力
在模具內均勻塗上一層薄朱古力，冷藏至凝固。
03
炒香卡達伊夫
把卡達伊夫酥絲與牛油炒至金黃香脆。
04
製作餡料
把炒香的卡達伊夫酥絲與開心果醬拌勻。
05
注餡及封口
把開心果餡放入朱古力外殼，倒上餘下朱古力封口，冷藏至完全凝固。
親自試做的食譜香港風味烘焙與世界分享親自試用的工具親自試做的食譜香港風味烘焙與世界分享親自試用的工具
這個食譜使用的工具
跟著影片一起做
跟着 MolalaCook 一步步製作自家杜拜朱古力。
烘焙 · 分享 · 微笑✦烘焙提示+
開始前先閱讀完整做法並量好所有材料。每部焗爐火力不同，除參考時間外，也要觀察成品狀態。
▣保存方法+
完全放涼後放入密封盒保存，並按原食譜建議時間內享用，以保持最佳口感。
留言
成為第一位分享製作心得的人吧。
食譜留言簿
留下你的分享