
商品說明
在家製作台灣鳳梨酥:將甜美的鳳梨內餡包入香濃奶油酥皮中,適合配茶享用,或裝進自製禮盒送人。
本套組包含10 個獨立模具及 1 個相應壓板。開底模具可支撐每顆鳳梨酥的形狀,平壓板則可協助您將包好內餡的酥皮鋪平於模具中,並在烘烤前將表面壓平。10 個模具可讓您一次製作小份量。
選擇長方形以呈現熟悉的烘焙店造型,或選擇鳳梨形以呈現俏皮的水果輪廓。每個選項皆包含 10 個您所選形狀的模具及相應壓板;兩種形狀分開販售。
專為包好內餡的酥皮設計。將模具放置於鋪有烘焙紙的烤盤上,放入包好成份的酥皮,並輕輕按壓使其貼合模具。烘烤前請取下壓板,並依照您的鳳梨酥食譜準備、設定溫度與烘烤時間。模具沒有固定底座,因此需要搭配烤盤使用。
鳳梨形壓板可形成輪廓並壓平表面。照片中顯示的綠色酥皮與點狀裝飾為您可以另外添加的擺盤創意。不包含鳳梨酥成品、食材及烤盤。
商品詳情
內容物:10 個獨立模具 + 1 個相配壓模
款式:長方形或鳳梨形;每組僅含一種形狀
設計:可重複使用的開底金屬模框,搭配平整造型壓模
請搭配墊有烘焙紙的烤盤使用(烤盤未附)
壓模用於塑形並將麵團壓平,無法壓出鳳梨蛋糕上所示的點狀裝飾
成品蛋糕、食材及擺盤道具皆不包含在內
款式:長方形或鳳梨形;每組僅含一種形狀
設計:可重複使用的開底金屬模框,搭配平整造型壓模
請搭配墊有烘焙紙的烤盤使用(烤盤未附)
壓模用於塑形並將麵團壓平,無法壓出鳳梨蛋糕上所示的點狀裝飾
成品蛋糕、食材及擺盤道具皆不包含在內
材質金屬模具及相配金屬壓力機
尺寸長方形:約 2 x 1.5 x 0.67 英吋
使用與保養
初次使用前請清洗。請用溫水、溫和洗碗精和柔軟海綿手洗,然後徹底晾乾。
將底部敞開的模具放在鋪好墊紙的烤盤上。將填好餡料的千層酥皮分裝並封好後,再輕輕壓入模具中。
烘烤前請取下壓模。請按照食譜塗油、烘烤溫度和時間;請勿將模具直接放在爐灶上使用。
取用熱模具時請戴著烤箱手套。待蛋糕冷卻至可手持後,再輕輕脫模。
避免使用粗糙的洗碗刷和尖銳工具,以免刮傷表面。請乾燥存放。
將底部敞開的模具放在鋪好墊紙的烤盤上。將填好餡料的千層酥皮分裝並封好後,再輕輕壓入模具中。
烘烤前請取下壓模。請按照食譜塗油、烘烤溫度和時間;請勿將模具直接放在爐灶上使用。
取用熱模具時請戴著烤箱手套。待蛋糕冷卻至可手持後,再輕輕脫模。
避免使用粗糙的洗碗刷和尖銳工具,以免刮傷表面。請乾燥存放。
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