三款冰涼咖啡：桂花美式、草莓拿鐵與抹茶奶蓋咖啡

來自 MolalaCook 廚房 · 烘焙手記

三款冰咖啡：桂花美式、草莓拿鐵與抹茶奶蓋咖啡

自家咖啡店三款凍飲

選擇清香的桂花美式、草莓牛奶拿鐵，或淋上抹茶奶蓋的咖啡。

份量3 杯

盛裝方式加冰

食譜咖啡

材料共 16 種

影片長度4:59

每款飲品皆以 1 份 30 毫升濃縮咖啡為基底，並有各自的材料清單。若要呈現明顯分層，請緩慢倒入冰塊。準備飲用時再攪拌草莓醬或花香糖漿。

製作濃縮咖啡。將桂花糖漿和甜酒釀匙入玻璃杯中，加入水和冰塊，再倒入濃縮咖啡。最後撒上少許食用桂花。飲用前請攪拌均勻，以免糖漿沉在杯底。

將草莓醬匙入玻璃杯中，若想呈現明顯的草莓紋路，可在杯內壁稍微抹勻。加入冰塊和牛奶。最後輕輕倒入濃縮咖啡，並在送出前將水果攪拌入飲品中。

將抹茶和糖加入熱水中攪拌至均勻。抹茶冷卻後再加入鮮奶油，攪拌至可淋下的濃稠度。將冰塊、牛奶和濃縮咖啡放入玻璃杯中，最後淋上一層抹茶奶蓋。

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✦應該將清單中列出的所有材料混合在一起嗎？

請選擇其中一組材料製作其中一款飲品。每組清單皆包含專屬的濃縮咖啡。