四款居家咖啡廳飲品：濃縮咖啡汽水、髒咖啡及兩款冰茶

來自 MolalaCook 廚房 · 烘焙手記

四款居家咖啡與凍茶：濃縮咖啡汽水、Dirty Coffee 及兩款凍茶

四款居家咖啡與凍茶

在同一場居家咖啡時光中，製作四款飲品之一：濃縮咖啡汽水、冷牛奶淋上濃縮咖啡、蜂蜜柚子汽水或伯爵檸檬茶。

份量4 款飲品

盛裝方式加冰

食譜咖啡廳飲品

材料共 14 種

影片長度9:01

每個部分分別製作一款飲品。輕柔地加入氣泡水，並保持所有材料冰涼，以維持氣泡。

現萃一杯濃縮咖啡。在杯中加入冰塊和氣泡水，留出倒入咖啡的空間。慢慢淋在冰塊上，以免氣泡溢出杯緣。

將極冷牛奶倒入小杯中。慢慢直接淋上熱濃縮咖啡，讓深色咖啡形成一層浮在牛奶上方。立即享用，感受冷熱交替的口感。

將柚子茶醬放入杯中。淋入少許氣泡水使其鬆動，加入冰塊，再輕柔地倒入更多氣泡水。飲用前從杯底攪拌。

將茶包浸泡在熱水中，沖泡出濃茶。取出茶包，將糖溶解於茶中並使其冷卻。在杯中加入檸檬片和冰塊，倒入茶，最後淋上氣泡水。

食譜已測試以香港風格烘焙分享至全球創作者已測試的工具食譜已測試以香港風格烘焙分享至全球創作者已測試的工具

✦材料是製作一款還是四款飲品？

請選擇您想製作的飲品所對應的材料組。影片中的第一款飲品使用氣泡水；若想獲得不同風味，才使用加糖的 Tonic 水。