ホイップインスタントコーヒーで作るダルゴナコーヒー

MolalaCookキッチンより · 烘焙手記

インスタントコーヒーを泡立てたダルゴナコーヒー

韓国式ダルゴナコーヒー

インスタントコーヒー、砂糖、お湯を同量ずつボウルに入れ、泡が自立するまで泡立てます。

コーヒーインスタント

調理法泡立て

レシピコーヒー

材料5点

動画の長さ4:07

氷を入れたミルクにスプーンで泡をのせ、2層を混ぜて飲みます。プレーンのインスタントコーヒーを使用してください。3-in-1ミックスにはクリーマーが含まれており、同じようには泡立たないため使用できません。

ボウルにインスタントコーヒーと砂糖を入れます。お湯を加えて、ボウルの底までしっかり混ぜて溶かします。

電動泡立て器、または手で泡立てます。濃い色のコーヒーが明るい色になり、とろみが出てツヤが生まれます。泡立て器を持ち上げたときに、形が崩れないピークが残ったら完成です。動画では電動泡立て器で約1分かかりました。

大きなグラスに氷を入れ、ミルクを注ぎます。その上に泡立てたコーヒーをスプーンでのせます。飲む前に泡をミルクに混ぜます。

レシピをテスト済み香港スタイルで作成世界中で共有制作者がテストした道具レシピをテスト済み香港スタイルで作成世界中で共有制作者がテストした道具

✦もっとマイルドな飲み物にもできますか？

強さを抑えたい場合は、動画で紹介されている分量の少ないレシピをお試しください。インスタントコーヒー、砂糖、お湯をそれぞれ小さじ2ずつ使います。3つの材料は同量ずつ使用してください。