MolalaCookキッチンより · 烘焙手記

ほうじ茶と焦がしバター、ホワイトチョコレートのティラミス

焙茶焦化牛油提拉米蘇

Mr.チーズケーキにインスパイアされたこのティラミスは、ほうじ茶と焦がしバターの香りが漂うマスカルポーネクリームで、コーヒーを染み込ませたマリービスケットを層状に重ねた一品です。22cmのローフ型、または18cmの型と追加のカップ2個を使用します。完成したクリームに茶葉を直接加えないでください。茶葉を浸して濾すことで、ザラつきのない香ばしい風味に仕上がります。