No.1 柚子ハニーチーズケーキの作り方

1 コメント 2023年10月18日

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    📖RECIPE

    ★★★★★ 5 from 5 reviews
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    INSTRUCTIONS

    No.1 ゆずハニー チーズケーキの作り方

    このブログ記事では、有名なミシュラン三ツ星シェフのゆずハニーチーズケーキのレシピを再現する手順を段階的にご紹介します。はちみつの甘さとゆずの酸味が絶妙なバランスでおいしいデザートです。完全なレシピを読んで、この食欲をそそるおやつをご自宅でお楽しみください。

    材料

    ホワイトチョコレート 50g
    ホイップクリーム 100g
    クリームチーズ 200g
    ハニーゆず 60g
    レモン汁 20g
    ホイップクリーム 180g
    無糖ヨーグルト 50g
    卵卵2
    コーンスターチ 20g

    説明書

    ステップ1

    まずはホワイトチョコレートとホイップクリームを湯煎か電子レンジで溶かします。過熱を避けるために10秒ごとにかき混ぜます。

    ステップ2

    別のボウルに柔らかくしたクリームチーズとはちみつゆずを入れて混ぜ、溶かしたホワイトチョコレートを加えます。よく混ざるまでかき混ぜます。

    ステップ3

    別のボウルで、絞りたてのレモン汁と生クリームを混ぜます。とろみがつくまでかき混ぜ、無糖ヨーグルト、溶き卵、ふるいにかけたコーンスターチを加えます。滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。

    ステップ4

    生地を9インチの楕円形のチーズケーキ型または7~8インチの丸いケーキ型に注ぎます。

    ステップ5

    オーブンを180℃に予熱して25分焼き、その後温度を150℃に下げてさらに20分焼きます。

    ステップ6

    チーズケーキを型から外し、スライスして盛り付けます。

    Youtubeビデオ

    結論

    今日は、大人気のデザートレシピNo.1ゆずはちみつチーズケーキをご紹介します。ミシュラン三ツ星シェフが手掛ける和の味わいは、チーズケーキのクリーミーさとゆずの爽やかな風味が融合した逸品です。エプロンを着て、このおいしい料理を一緒に作りましょう!


    この日本のキャラメル プディングを試したことがある場合は、レシピを評価することを忘れずに、以下のコメントで感想を教えてください。ぜひご意見をお待ちしています。


    1 コメント


    • Debby Schiller 2024年11月3日 19:40

      Looks delicious- where do you get honey yuzu?


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