대만식 파인애플 패션프루트 녹차

MolalaCook 주방에서 · 烘焙手記

台式菠蘿百香果綠茶

파인애플잼으로 단맛을 내고 생사과, 오렌지, 레몬, 패션프루트로 식감과 산미를 더한 과일차예요.

바닥녹차

담아내기아이스

레시피차 음료

재료8가지

영상 길이3:44

시작하기 전에

얼음에 너무 묽어지지 않도록 소량의 진한 녹차로 시작하세요. 파인애플잼이 감미료 역할을 해요. 다른 단맛을 더하기 전에 잘 섞어 맛보세요.

뜨거운 물에 녹차 티백을 향이 우러날 때까지 담갔다가 빼고 차를 식히세요. 파인애플잼을 넣어 차에 잘 풀릴 때까지 저으세요.

사과, 오렌지, 레몬을 씻으세요. 사과는 작게 자르고 감귤류는 얇게 썰어 씨를 빼세요. 패션프루트는 반으로 잘라 과육을 떠내세요.

넉넉한 병이나 잔에 잼으로 단맛을 낸 차, 얼음, 자른 과일 일부를 담으세요. 패션프루트 과육을 넣어 저으세요. 과즙이 잠깐 어우러지게 둔 뒤 맛을 보고 취향에 따라 레몬이나 과일을 더하세요.

직접 만들어 검증한 레시피홍콩 스타일 베이킹전 세계와 함께 나누는 맛직접 사용해 본 도구직접 만들어 검증한 레시피홍콩 스타일 베이킹전 세계와 함께 나누는 맛직접 사용해 본 도구

✦준비한 과일을 한 잔에 전부 넣나요?

재료에 적힌 과일은 미리 준비할 분량이에요. 잔 크기에 맞는 양의 감귤류만 넣고 나머지는 다른 잔의 장식으로 남겨 두세요.