슈거시럽을 넣은 아이스 말차 라테
말차6 g
담아내기아이스
레시피차 음료
재료6가지
영상 길이4:00
시작하기 전에
설탕을 따로 녹이고 말차를 뜨거운 물에 풀어 차가운 우유와 얼음 위에 붓습니다. 말차를 부을 때 얼음이 천천히 녹도록 우유를 차갑게 준비하세요.
만드는 방법 做法
01
시럽 만들기
뜨거운 물 10 ml에 설탕 6 g을 넣고 맑아질 때까지 저어 녹입니다. 말차를 준비하는 동안 식힙니다.
02
말차 풀기
말차를 체 쳐 덩어리를 제거합니다. 별도로 준비한 뜨거운 물 40 ml를 넣고 가장자리에 마른 가루가 남지 않도록 고른 녹색이 될 때까지 섞습니다.
영상 2:39에서 이 과정 보기 →
03
라테 층 만들기
큰 잔에 시럽, 얼음, 차가운 우유를 넣고 위쪽 공간을 남깁니다. 푼 말차를 얼음 위에 부드럽게 붓고 층을 저어 섞어 마십니다.
영상 3:29에서 이 과정 보기 →
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영상 보며 함께 만들기
슈거시럽을 넣은 아이스 말차 라테
✦물이 두 분량으로 나뉜 이유는 무엇인가요?+
이 레시피는 물을 두 용도로 따로 사용합니다. 전부 말차에 넣으면 설탕을 녹일 물이 남지 않습니다.
