MolalaCook 키친 노트

바스크 번트 치즈케이크 토스트

크리미한 치즈케이크와 바삭한 토스트를 한 번에 즐기는 간단한 바스크 치즈케이크 토스트입니다.

Active prep20분

Rest & chill필요한 만큼

Bake만드는 법 참고

Makes1회분

Difficulty초급

Method 做法

오븐을 230°C로 예열합니다. 높은 온도가 진하게 구운 윗면과 크리미한 속을 만들어 줍니다.

4cm 두께의 빵 가장자리는 그대로 두고 가운데만 손가락이나 컵 바닥으로 눌러 얕은 홈을 만듭니다.

부드러운 크림치즈와 설탕을 볼에 넣고 덩어리 없이 매끄러워질 때까지 섞습니다.

눌러 놓은 빵을 팬에 올리고 가운데 홈에 치즈케이크 반죽을 조심스럽게 붓습니다.

230°C로 예열한 오븐에서 13–14분 굽습니다. 필링 윗면이 짙게 갈색이 되고 일부는 그을리며 빵 가장자리가 바삭해지면 완성입니다.

오븐에서 꺼내 팬 위에서 2–3분 식힙니다. 매우 뜨거우며 이 시간 동안 필링이 조금 더 굳어요.

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✦베이커 노트

시작하기 전에 전체 과정을 읽고 모든 재료를 먼저 계량하세요. 오븐마다 성능이 다르므로 표기된 시간과 함께 굽기 상태도 확인하세요.

▣보관 방법

완전히 식힌 뒤 덮어서 냉장 보관하세요. 먹기 전에 권장 온도로 맞추면 가장 맛있습니다.

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