준비 시간20분
휴지 및 냉장필요한 만큼
굽는 시간만드는 법 참고
분량1회분
난이도초급
만드는 방법
01
초콜릿 녹이기
다크초콜릿을 전자레인지에 짧게 나누어 돌리거나 중탕으로 부드럽게 녹여 매끄럽게 저어 줍니다.
02
몰드 코팅하기
몰드 안쪽에 초콜릿을 얇고 고르게 바르고 단단해질 때까지 냉장합니다.
03
카다이프 볶기
카다이프를 버터와 함께 바삭하고 노릇해질 때까지 볶습니다.
04
필링 만들기
볶은 카다이프에 피스타치오 페이스트를 넣어 고르게 섞습니다.
05
채우고 덮기
초콜릿 셸에 피스타치오 필링을 채우고 남은 초콜릿으로 덮어 완전히 굳을 때까지 냉장합니다.
직접 만들어 본 레시피홍콩 스타일 베이킹전 세계와 나누는 레시피직접 사용해 본 도구직접 만들어 본 레시피홍콩 스타일 베이킹전 세계와 나누는 레시피직접 사용해 본 도구
이 레시피에 사용한 도구
영상을 보며 함께 만들어요
MolalaCook과 함께 홈메이드 두바이 초콜릿 바를 단계별로 만들어 보세요.
만들고 · 나누고 · 웃어요✦베이커 노트+
시작하기 전에 전체 과정을 읽고 모든 재료를 먼저 계량하세요. 오븐마다 성능이 다르므로 표기된 시간과 함께 굽기 상태도 확인하세요.
▣보관 방법+
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 보관하세요. 가장 좋은 식감을 위해 원 레시피에 안내된 기간 안에 드세요.
댓글
만들어 본 후기를 가장 먼저 들려주세요.
레시피 후기 노트
댓글 남기기