香蕉烤燕麥布丁
初次烘烤180°C · 30 分鐘
最後200°C
食譜烘焙早餐
材料共 6 項
影片長度3:03
開始前
留幾片香蕉放在表面，刷上蛋黃，讓布甸呈現金黃色澤。使用燕麥片可保留些許口感。影片中也建議使用即食燕麥，可製作出更滑順的布甸。
做法 做法
01
02
03
裝飾並烘烤
將預留的香蕉片鋪在表面，刷上打散的蛋黃。放入預熱至 180°C 的烤箱烘烤 30 分鐘。若表面需要更多上色，可將溫度調至 200°C，再烘烤 5–10 分鐘，並留意表面變化。
觀看此步驟於 2:14 →
04
享用
趁熱享用布甸，口感柔軟綿密，適合用湯匙挖著吃；也可靜置冷卻並放入冰箱冷藏後再享用。
食譜已測試以香港風格烘烤分享至全球創作者已測試的工具食譜已測試以香港風格烘烤分享至全球創作者已測試的工具
觀看影片並一起烘烤
香蕉焗燕麥布甸
✦香蕉要熟到什麼程度？+
熟透並帶有深色斑點的香蕉會比硬邦邦的青香蕉更甜。
