준비 시간20분
휴지 및 냉장2시간
굽는 시간60분
분량치즈케이크 1개
난이도중급
만드는 방법
01
1단계
화이트초콜릿과 휘핑크림 100g을 중탕 또는 전자레인지로 녹입니다. 과열되지 않도록 10초마다 저어 주세요.
02
2단계
다른 볼에 부드러운 크림치즈와 유자청을 섞고 녹인 화이트초콜릿 혼합물을 넣어 고르게 섞습니다.
03
3단계
레몬즙과 휘핑크림 180g을 섞어 걸쭉하게 만든 뒤 요거트, 푼 달걀과 체 친 옥수수전분을 넣습니다.
04
4단계
반죽을 9인치 타원형 틀 또는 7–8인치 원형 틀에 붓습니다.
05
5단계
180°C로 예열한 오븐에서 25분 굽고 150°C로 낮춰 20분 더 굽습니다.
06
6단계
케이크를 식혀 틀에서 꺼낸 뒤 잘라 드세요.
직접 만들어 본 레시피홍콩 스타일 베이킹전 세계와 나누는 레시피직접 사용해 본 도구직접 만들어 본 레시피홍콩 스타일 베이킹전 세계와 나누는 레시피직접 사용해 본 도구
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만들고 · 나누고 · 웃어요✦베이커 노트+
시작하기 전에 전체 과정을 읽고 모든 재료를 먼저 계량하세요. 오븐마다 성능이 다르므로 표기된 시간과 함께 굽기 상태도 확인하세요.
▣보관 방법+
완전히 식힌 뒤 덮어서 냉장 보관하세요. 먹기 전에 권장 온도로 맞추면 가장 맛있습니다.
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댓글
레시피 후기 노트
Looks delicious- where do you get honey yuzu?