No.1 柚子ハニーチーズケーキの作り方
No.1 柚子ハニーチーズケーキの作り方
20分
60分
4
砂漠
このブログ記事では、有名なミシュラン三ツ星シェフのゆずハニーチーズケーキのレシピを再現する手順を段階的にご紹介します。はちみつの甘さとゆずの酸味が絶妙なバランスでおいしいデザートです。完全なレシピを読んで、この食欲をそそるおやつをご自宅でお楽しみください。
材料
ホワイトチョコレート 50g
ホイップクリーム 100g
クリームチーズ 200g
ハニーゆず 60g
レモン汁 20g
ホイップクリーム 180g
無糖ヨーグルト 50g
卵卵2
コーンスターチ 20g
食器
No.1のゆずはちみつチーズケーキを作るには、以下の道具が必要です。
説明書
ステップ1
まずはホワイトチョコレートとホイップクリームを湯煎か電子レンジで溶かします。過熱を避けるために10秒ごとにかき混ぜます。
ステップ2
別のボウルに柔らかくしたクリームチーズとはちみつゆずを入れて混ぜ、溶かしたホワイトチョコレートを加えます。よく混ざるまでかき混ぜます。
ステップ3
別のボウルで、絞りたてのレモン汁と生クリームを混ぜます。とろみがつくまでかき混ぜ、無糖ヨーグルト、溶き卵、ふるいにかけたコーンスターチを加えます。滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。
ステップ4
生地を9インチの楕円形のチーズケーキ型または7～8インチの丸いケーキ型に注ぎます。
ステップ5
オーブンを180℃に予熱して25分焼き、その後温度を150℃に下げてさらに20分焼きます。
ステップ6
チーズケーキを型から外し、スライスして盛り付けます。
Youtubeビデオ
結論
今日は、大人気のデザートレシピNo.1ゆずはちみつチーズケーキをご紹介します。ミシュラン三ツ星シェフが手掛ける和の味わいは、チーズケーキのクリーミーさとゆずの爽やかな風味が融合した逸品です。エプロンを着て、このおいしい料理を一緒に作りましょう!
この日本のキャラメル プディングを試したことがある場合は、レシピを評価することを忘れずに、以下のコメントで感想を教えてください。ぜひご意見をお待ちしています。