はじまり
製菓を学び、五つ星ホテルでパティシエとして働く中で、お菓子作りに向き合う穏やかな時間がますます好きになりました。オンラインで出会ったクリエイターに背中を押され、カメラを手に取り、学んだことを一つずつレシピとして発信し始めました。
MolalaCookについて
MolalaCook Bake Shop · ベイクショップ
私のキッチンから、あなたのもとへ
はじめまして。MolalaCookを運営するパティシエ兼YouTubeクリエイター、そして猫好きのベイカーです。お菓子作りがもっと身近になるレシピや小さな発見を発信するうちに、「動画で使っている道具はどこで買えますか？」という声を多くいただくようになり、このショップが生まれました。
ここでは、動画に登場する型やカップ、使いやすい製菓道具を、香港らしいエッセンスとともにご紹介しています。チャンネルを始めた頃の好奇心を大切に、一つひとつ選んでいます。
80M+YouTube総再生回数
741Kチャンネル登録者
407オリジナル動画
お菓子作りから生まれたショップ
このショップを始めた理由
コミュニティが広がるにつれ、型やカップ、道具についての質問も増えていきました。「本当に使いやすいか、分かりやすいか、キッチンに置く価値があるか」を自分の台所と同じ目線で考え、実用的な道具を集めています。
ここで見つかるもの
アジアや香港スタイルのお菓子に合う道具、気軽に試せるレシピ、作業を少し楽にする工夫をご紹介します。お菓子を作るたびに、自信と好奇心、そして楽しさが増えていく場所でありたいと思っています。